Une industrie au service du pain : les carrières de meules de Cinq-Mars-la-Pile

Au cours de son histoire la commune de Cinq-Mars-la-Pile a connu une activité importante autour de la fabrication de pierre meulières. La petite ville était, en effet, réputée pour la qualité de ses pierres meulières. On y a fabriqué jusqu’à l’aube de la première guerre mondiale, des dizaines de milliers de meules afin d’équiper les moulins qui existaient alors dans chaque commune de France.

Pour en savoir plus, deux liens : 

– https://journals.openedition.org/abpo/3141?lang=en

– https://cinqmarslapile.fr/wp-content/uploads/2022/07/gn0cypnx561bpiu.pdf