Matériel néolithique tourangeau de mouture et de broyage. / Neolithic crushing and grinding equipment from Touraine.

Cordier Gérard. Matériel néolithique tourangeau de mouture et de broyage. / Neolithic crushing and grinding equipment from
Touraine . In: Revue archéologique du Centre de la France, tome 30, 1991. pp. 47-70;
doi : https://doi.org/10.3406/racf.1991.2645
https://www.persee.fr/doc/racf_0220-6617_1991_num_30_1_2645

 

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On ne comprend pas que le matériel de mouture
néolithique ait pu être ignoré de Dubreuil-Chambardel
au point que les mots meule, mortier, molette et
broyeur ne figurent même pas dans son estimable
Touraine Préhistorique (1923). Les « classiques »
auxquels on se référait au début du siècle (1) ne sont
pourtant pas muets sur ce chapitre et quelques auteurs de monographies contemporaines de celle du préhistorien tourangeau, notamment A. Hure pour le Sénonais (1921) et E.-C. Florance pour le Loir-et-Cher (1923),s’étaient attachés à recenser ce matériel d’une façon parfois très soigneuse. Ainsi, Florance ne dénombre pas moins de 66 meules et 80 broyeurs provenant de 28 communes de son département. Ce n’est qu’autour de 1950, avec nos premières recherches dans la vallée de PIndrois, que les meules font leur apparition dans la Préhistoire tourangelle avec, entre autres, le remarquable spécimen de Nouans-les Fontaines que nous avons figuré en 1955 (2)….

La percussion bipolaire sur enclume dans l’Ouest de la France, de la fin du Paléolithique au Chalcolithique : une lecture économique et sociale In: Bulletin de la Société préhistorique française. 2005, tome 102, N. 3. pp. 539-549. Jean-Noël Guyodo, Grégor Marchand.

Guyodo Jean-Noël, Marchand Grégor. La percussion bipolaire sur enclume dans l’Ouest de la France de la fin du Paléolithique au Chalcolithique : une lecture économique et sociale. In: Bulletin de la Société préhistorique française. 2005, tome 102, N. 3.
pp. 539-549.
doi : 10.3406/bspf.2005.13141
http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/bspf_0249-7638_2005_num_102_3_13141

 

 

Résumé
Sur le Massif armoricain, la mise en œuvre d’une percussion bipolaire sur enclume est couramment observée pour débiter les galets fluviaux ou marins, de l’Épipaléolithique à l’Âge du Bronze. Cette manière défaire semble la plus évidente à un observateur
actuel pour l’exploitation des petits galets de forme sphérique ou ovoïde. Or, ce déterminisme naturel simpliste ne résiste pas à une analyse comparative réalisée sur l’ensemble du Massif armoricain. On observe ainsi d’importantes variations au sein d’une même culture, qui ne s’expliquent pas par l’abondance ou la rareté des ressources proches. Par ailleurs, autour d’un même lieu d’approvisionnement, les choix techniques vont différer radicalement au cours du temps. Comme pour des débitages complexes, il convient de distinguer plusieurs paramètres : les territoires d’acquisition, le niveau technique de la culture étudiée, l’organisation
sociale ou encore les activités réalisées sur l’habitat. De manière générale, cette méthode est caractéristique des culturesnéolithiques et non de celles du Mésolithique.
Abstract
On the Armorican Massif, implementation of bipolar percussion on an anvil is generally observed for the knapping of fluvial and sea pebbles, from the Epipalaeolithic to the Bronze Age. For a present-day observer, this process seems to be most evident for
the exploitation of small spherical or ovoid pebbles. However, this natural and simplistic determinism cannot stand up to a comparative analysis carried out on the whole of the Armorican Massif. The observation of important variations within a same culture cannot be explained by the abundance or rarity of nearby lithic resources. Moreover, around a same supply area,
technical choices may radically vary over time. In the same way as for complex knapping modes, several parameters should be distinguished: supply areas, technical levels of the culture being considered, social organisation or settlement activities. As a general rule, this method is characteristic of Neolithic cultures and not of the Mesolithic cultures.

L’outillage lithique en contexte de transformation des métaux. Méthodologie et perspectives. Lithic tooling in the context of metal processing. Methodology and perspectives.Las herramientas líticas en un contexto de transformación de los metales. Metodología y perspectivas. Maxence Pieters

L’outillage lithique découvert lors des fouilles
de sites métallurgiques reste, malgré des corpus
parfois considérables, insuffisamment pris en
compte. L’analyse fonctionnelle fine de ces outils
permet pourtant d’obtenir des informations
souvent inaccessibles par l’étude des fabricats
métalliques. Chaque catégorie fonctionnelle
(supports de frappe, abrasifs, brunissoirs, outils d’aiguisage et outils de broyage) nécessite
une approche spécifique qui ouvre de nombreuses
perspectives pour une meilleure compréhension
aussi bien des processus métallurgiques que
des modalités d’exploitation du milieu, des circuits
d’échanges ou encore de la connaissance par
les fabricants des propriétés des roches.

Maxence Pieters, « L’outillage lithique en contexte de transformation des métaux », Archéopages [En
ligne], 44 | 2017, mis en ligne le 01 juillet 2019, consulté le 04 juin 2021. URL : http://
journals.openedition.org/archeopages/1567 ; DOI : https://doi.org/10.4000/archeopages.1567

 

Édition électronique
URL : https://journals.openedition.org/archeopages/1567

DOI : 10.4000/archeopages.1567
ISSN : 2269-9872
Éditeur
INRAP – Institut national de recherches archéologiques préventives

 

L’ apport des meules dans la connaissance des moulins hydrauliques romains en Languedoc. Samuel Longepierre

Les découvertes de moulins hydrauliques d’époque romaine dans le sud-est de la France se sont multipliées ces dernières années en rapport avec le regain d’intérêt qu’ils suscitent désormais. Leur aménagement peut être imposant, à Barbegal par exemple (Leveau 1996, p. 12-22), ou encore dans l’établissement de l’Auribelle-Basse (Pézenas, Hérault) dans la vallée de l’Hérault (Mauné 2003, p. 314-320). Mais le plus souvent, il se limite à quelques constructions très modestes, établies à proximité d’un aqueduc construit ou simplement creusé dans le substrat. Le moulin de lavillade Saint-Pierre/Les Laurons (Arcs-sur-Argens, Var) ou encore, pour la Suisse, celui d’En Chaplix (Avenches) construit en matériaux périssables, en sont des illustrations (Brun 1998, p. 303-307 ; Castella, 1994)…….

Les meules de La fin du néolithique dans le nord de la France : premiers résultats typo-chronologiques. Saddle querns at the end of the neolithic in the north of france : first typo-chronological results. Cécile Monchablon

Sont présentés ici les premiers résultats typo-chronologiques de l’étude de meules de la fn du Néolithique dans le nord de la France. Le corpus est constitué d’une trentaine de meules provenant de fouilles préventives, anciennes et récentes, localisées en Bassin parisien, en Picardie et dans le Nord-Pas-de-Calais. Ce nombre encore faible d’outils s’explique vraisemblablement par une prise en compte sommaire des restes macrolithiques sur le terrain et par un ramassage sélectif, à cause de leur aspect fruste et de leur poids souvent important. La reconnaissance, dans les séries étudiées, de caractères typo-morphologiques récurrents motif cette présentation : il devient alors fort probable que l’on puisse, dans certains cas, utiliser le macro-outillage lithique comme élément de diagnostic permettant une attribution chronologique des sites.

Un aspect de l’Agriculture Préhistorique. Les meules à grain néolithiques (Beauce et Gätinais), André Nouel

Nouel André. Un aspect de l’Agriculture Préhistorique. Les meules à grain néolithiques (Beauce et Gätinais). In: Revue
archéologique du Centre, tome 7, fascicule 3, 1968. pp. 225-242;
doi : https://doi.org/10.3406/racf.1968.1471
https://www.persee.fr/doc/racf_0035-0753_1968_num_7_3_1471

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Depuis de nombreuses années, l’A. s’est attaché à composer un inventaire des meules à grain de type néolithique et des molettes correspondantes, pour le vaste territoire qui s’inscrit autour de la courbe de la Loire moyenne et au Sud du Bassin parisien (Beauce et Gâtinais surtout). Il constate que les meules y sont particulièrement nombreuses (plus de 100 ont été repérées), et les molettes encore plus. Un inventaire très précis est présenté, comprenant 140 communes,
accompagné d’une carte de répartition.
Ces faits soulignent l’importance des cultures céréalières dès l’époque néolithique et de la diffusion correspondante des grains, de la farine et du pain. Les régions riches en meules sont des régions agricoles, qu’il ne faut plus décrire sous l’aspect de vastes forêts, comme on l’a fait autrefois. Cette étude fait connaître un chapitre jusqu’alors peu connu de l’agriculture préhistorique.