Le basalte exploité pour tailler des meules dans le secteur du volcanisme des Baumes. Jérôme Ivorra (GREPAM)

par | Mar 11, 2026 | Archéologie, Découverte de sites Meuliers, Départements Français, Hérault, Mémoire des meules, Revue de Presse

L’ensemble volcanique nommé « des Baumes » se situe dans le Nord de la CAHM entre les communes
de Pézenas et Lézignan-la-Cèbe au Sud et celles de Nizas et Caux au Nord.
Le plateau basaltique correspond à une coulée de vallée ayant subi une inversion de relief. Les datations opérées
 sur des échantillons de basalte montrent une succession d’éruptions comprises entre – 1.6 et – 1.4 Ma.
Le pourtour de cette formation basaltique est émaillé de carrières qui exploitaient cette roche dans le but  d’obtenir des moellons pour la construction mais aussi pour tailler des meules quand certains blocs s’y
prêtaient.

https://www.archeodyssee-heraultmediterranee.com/app/uploads/2021/05/Le-basalte-exploite-pour-tailler-des-meules-dans-le-secteur-du-volcanisme-des-Baumes-bis.pdf

 

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Expérimenter la bière gauloise : les boissons fermentées à la fin de l’âge du fer

Expérimenter la bière gauloise : les boissons fermentées à la fin de l’âge du fer

par | Fév 11, 2026 | Aude, Aveyron, Bibliographie, Départements Français, Dordogne, Gard, Hérault, Mémoire des meules, Pyrénées orientales

Expérimenter la bière gauloise : les boissons fermentées à la fin de l’âge du fer

 

[article]

   
  Année 2014  138-3  pp. 21-34
Fait partie d’un numéro thématique : Les boissons. Actes du 138e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, «  Se nourrir : pratiques et stratégies alimentaires  », Rennes, 2013
Mortier amérindien

Meules de l’Hérault

Meules de l’Hérault

par | Juil 8, 2025 | Hérault, Sites meuliers en France

La Livinière (Hérault)

Entre maquis et vignes rutilantes aux couleurs de novembre, à Calamiac, des meules abandonnées, entières ou cassées, témoins d’une activité autrefois importante pour les moulins à farine de la région. Sur la carte géologique est indiquée quelques kilomètres plus loin une autre carrière de meules à St Julien les Molières. Il s’agit, dans les deux cas, d’un conglomérat dur renfermant de fines aiguilles de quartz (sorte de grès à liant calcaire), idéal pour déchiqueter les grains de blé. Ces carrières sont spectaculaires par leurs amas de pierres cassées et leurs restes de meules. Très original par la nature de cette pierre et par l’énorme quantité de rendus, le site communal de St Julien, doué d’un panorama étendu dans un paysage méditerranéen facile d’accès par la route, en particulier depuis les plages, est une superbe destination, ouverte au public. D’après un article de Michel et Nicole Sicard, paru dans le Monde des Moulins n° 31, édité par la Fédération des Moulins de France en 2010.

Nebian (Hérault)

Transmis par Daniel Oustrain, photographies de l’ancienne carrière de meules, au sud de Nébian.
Un sentier a été conçu pour permettre un accès au site.

Taussac-la-Billière (Herault)

La carrière de meules de la Veyrasse sur les communes de Villemagne l’Argentière et Taussac-la-Billière

 Elle a été découverte par Christophe Bivolas qui est en train de recenser (avec l’aide de la SAHHCH) chaque meule et alvéole d’extraction qu’il a découvert. Il en a dénombré plus de 200 !

Le paysage et le site est magnifique, extrait d’une couche de gré à fleur du sol, tout le procès d’extraction est visible, du tracé à l’alvéole, il semblerait que l’œil des meules aurait été taillé ailleurs, puisque le peu de meules entières sur place sont massive, sans œil. Le diamètre varie entre 70cm pour quelques une à 1m20/1m40 pour la plupart. La quantité de meules extraites est impressionnante, a un endroit il y a une dalle de gré laissant apparaitre les fronts de taille successifs avec quatre ou cinq demi-cercle de chaque côté du passage, c’est très visuel. La société Archéologique des Haut Cantons estime qu’il y a environ 40 hectares de meulières éparpillés dans cette zone. Transmis par B. Petit.