Orkney Island,milling grain byhand. Scotland
Moulin-chinois-vers-1920.
Stone dresser the Syleham windmill in Suffolk. This ancient trade involves sharpening the grooves and furrows in the millstones by gently chiselling them with a tool called a Millers Bill, as seen here.
Un tailleur de meules travaille au moulin de Syleham, dans le Suffolk. Ce métier ancestral consiste à affûter les rainures et les sillons des meules en les travaillant délicatement avec un outil appelé « bille de meunier », comme on le voit ici.
Malakoff, rémouleur, Hauts-de-Seine
Palestine, broyage des olives
La fouillouse ( Loire), moulin sur le Furan, une paire de meules.
Les coutelliers de Thiers, Puy-de-Dôme
Fabrication traditionnelle de l’huile d’olive. A l’ombre du Zalagh, Madinat-Fas.
Moulin et pressoir à huile traditionnels dans le village de Koubba de Beni-Brahim, dans les monts du Guergour, Algerie. Photo H. Camps-Fabrer.
Afrique, une meule à grains tirée par une vache.
LE CHAMBON-FEUGEROLLES. Cotatay, Fabrique d’armes.
Lien permettant d’accéder à l’histoire de la vallée de Cotatay.
https://www.forez-info.com/encyclopedie/memoire-et-patrimoine/60-cotatay-vallee-industrielle-et-benie.html
LE CHAMBON-FEUGEROLLES, Loire. BONON, usinier à la Sauvanière, spécialité de petites pièces.
Rémouleur, affutant une hache sur la meule. Les outils avec un tranchant sont affutés sur une meule à eau, afin de garantir une vitesse de rotation lente, permettant d’obtenir un tranchant avec une tenue de coupe efficace. En effet, si la meule tourne vite, le tranchant s’échauffe, bleuit la lame, et la tenue de coupe s’avère très médiocre.
Saint-Marcellin en Forez, département de la Loire, moulin.
Moulin et pont sur le Bonsonnet, Luriecq, Loire.
WOLUWE, SAINT-ETIENNE. VL. Brt Le Vieux MOULIN. Vers BOUILLON, Mme Laure TITEUX
Une huilerie des époques byzantine et omeyyade à Dharih, Jordanie.
Gueuvin-Bouchon & Cie, La Ferté-sous-Jouarre