Les mouLins de mouLay idriss (Fès, maroc).de La FouiLLe préventive à La détection de structures hydrauLiques,mahFoud Ferroukhi, Laurent vidaL et thibaud caniLLos.

par | Fév 25, 2026 | Archéologie, Bibliographie, Monde

La fouille préventive du site de Moulay Idriss, sur la commune de Aïn Cheggag (Maroc), a permis de mettre au jour une vaste occupation datant du Moyen Âge islamique, comportant entre autres, un moulin enchâssé dans une butte de travertin et un réseau de structures hydrauliques. En parallèle, une prospection pédestre a été réalisée autour de l’emprise de fouille. Ce relevé minutieux, au GPS et au réel, des artefacts et des formations travertineuses remarquables, a permis de caractériser une zone à très fort potentiel archéologique dans laquelle l’occupation paraît s’étendre et qui comprend d’autres possibles moulins.

https://www.academia.edu/50932432/Les_moulins_de_Moulay_Idriss_F%C3%A8s_Maroc_De_la_fouille_pr%C3%A9ventive_%C3%A0_la_d%C3%A9tection_de_structures_hydrauliques

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Iconographie, meules, mouture

Iconographie, meules, mouture

par | Fév 18, 2026 | Bibliographie, Europe, Iconographie, Mémoire des meules, Monde

Old Photograph. Grinding Corn, Shetland,Scotland.
Mortier amérindien

Orkney Island,milling grain byhand. Scotland

Moulin-chinois-vers-1920.

Stone dresser the Syleham windmill in Suffolk. This ancient trade involves sharpening the grooves and furrows in the millstones by gently chiselling them with a tool called a Millers Bill, as seen here.

Un tailleur de meules travaille au moulin de Syleham, dans le Suffolk. Ce métier ancestral consiste à affûter les rainures et les sillons des meules en les travaillant délicatement avec un outil appelé « bille de meunier », comme on le voit ici.

Malakoff, rémouleur, Hauts-de-Seine

Palestine, broyage des olives

La fouillouse ( Loire), moulin sur le Furan, une paire de meules.

Les coutelliers de Thiers, Puy-de-Dôme

Fabrication traditionnelle de l’huile d’olive. A l’ombre du Zalagh, Madinat-Fas.

Moulin et pressoir à huile traditionnels dans le village de Koubba de Beni-Brahim, dans les monts du Guergour, Algerie. Photo H. Camps-Fabrer.

Afrique, une meule à grains tirée par une vache.

LE CHAMBON-FEUGEROLLES. Cotatay, Fabrique d’armes.

 Lien permettant d’accéder à l’histoire de la vallée de Cotatay.

https://www.forez-info.com/encyclopedie/memoire-et-patrimoine/60-cotatay-vallee-industrielle-et-benie.html

LE CHAMBON-FEUGEROLLES, Loire. BONON, usinier à la Sauvanière, spécialité de petites pièces.

Rémouleur, affutant une hache sur la meule. Les outils avec un tranchant sont affutés sur une meule à eau, afin de garantir une vitesse de rotation lente, permettant d’obtenir un tranchant avec une tenue de coupe efficace. En effet, si la meule tourne vite, le tranchant s’échauffe, bleuit la lame, et la tenue de coupe s’avère très médiocre.

Saint-Marcellin en Forez, département de la Loire, moulin.

Moulin et pont sur le Bonsonnet, Luriecq, Loire.

WOLUWE, SAINT-ETIENNE. VL. Brt Le Vieux MOULIN. Vers BOUILLON, Mme Laure TITEUX

Une huilerie des époques byzantine et omeyyade à Dharih, Jordanie.

Gueuvin-Bouchon & Cie, La Ferté-sous-Jouarre

Mortier amérindien

Mortier amérindien

par | Fév 11, 2026 | Actu de Moleriae, Iconographie, Mémoire des meules, Monde

Voici une rareté : mortier amérindien taillé dans la roche volcanique qui servait pour préparer les
peintures de guerre tribales entre Caraïbes & Arawaks ( le pourtour intérieur à encore les traces
du roucou qui servait de peinture de guerre ) le seul connu à ce jour dans la région Caraïbe)
malheureusement abîmé par la charrue qui l’a mis hors de terre . Son poids est d’environ 150 kg.
Mortier amérindien