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TIMS E-NEWS The International Molinological Society

TIMS E-NEWS

The International Molinological Society

http://www.molinology.org/pdf-files/TIMS%20E-News%20Issue%2022%20%28Spring%202017%29.pdf

 

Compte-Rendu de l’AG de Moleriae à Domme dans le journal « La Marne »

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Assemblée Générale de Moleriae à Domme (Dordogne)

L’AG de Moleriae vient de se dérouler le 19 février 2012 à Domme, ville au grand passé meulier Le compte rendu de cette AG et des festivités l’accompagnant, se touve dans l’article du Journal « Sud-Ouest »

 http://www.sudouest.fr/2012/02/21/l-industrie-meuliere-une-activite-oubliee-638976-1820.php

Durant les visites qui ont suivi l'assemblée, une video a été faite au moulin de l'Evêque, à Vezac, où se trouve une meule fertoise de la SGM

http://www.youtube.com/watch?v=uBEwYVSYsJE

Les précieuses pierres à pain

Comme le remarque un géologue du XVIIIe siècle en visite sur le plateau de Gometz, les terres des Molières sont très fertiles et pourtant « l’agriculture n’y est qu’un objet secondaire ». L’explication se trouve dans le sous-sol du territoire, riche en bancs de meulières longs et purs, constitués à 96 % de silice, un matériau idéal pour fabriquer des meules à grains. Depuis 30 000 ans, l’homme utilise des « pierres à pain » pour broyer les grains et se nourrir. D’abord petites meules à main, les pierres extraites des carrières grossissent à l’époque gallo-romaine et, au Moyen Age, leur transport devient presque insurmontable.

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